Ένα από τα πιο παλιά ελληνικά έθιμα της Σαρακοστής και του Πάσχα είναι η Κυρά Σαρακοστή. Πρόκειται για ένα αυτοσχέδιο ημερολόγιο που χρησιμοποιούνταν για να μετρούν τις εβδομάδες της Μεγάλης Σαρακοστής, η οποία ξεκινά επίσημα την Καθαρά Δευτέρα.
Αυτό το ημερολόγιο, το οποίο φτιάχνονταν συχνά από χαρτί, αναπαριστούσε μια γυναίκα με φαρδιά φούστα, ένα σταυρό στο κεφάλι και σταυρωμένα χέρια από προσευχή. Η γυναίκα αυτή δεν είχε στόμα, συμβολίζοντας τη νηστεία, και είχε επτά πόδια, ένα για κάθε εβδομάδα της Σαρακοστής.
Από την Καθαρά Δευτέρα και για κάθε Σάββατο που περνούσε, της έκοβαν από ένα πόδι, έτσι ώστε να γνωρίζουν πόσες εβδομάδες απέμεναν μέχρι το Πάσχα. Το Μεγάλο Σάββατο, έκοβαν το τελευταίο πόδι και το έβαζαν είτε σε ένα αποξηραμένο σύκο από το καλοκαίρι, είτε στο ψωμί που έψηναν για το βράδυ της Ανάστασης.
Όποιος έβρισκε το χάρτινο πόδι της Κυράς Σαρακοστής μέσα στη φέτα του ψωμιού ή στο σύκο του, θεωρούνταν ότι θα είχε καλή τύχη και ευημερία.
Εκτός από χαρτί, σε πολλές περιοχές της Ελλάδας η Κυρά Σαρακοστή φτιαχνόταν και από ζυμάρι, με αλεύρι, αλάτι και νερό.
Ένα ποίημα για την κυρά-Σαρακοστή
Για την κυρά-Σαρακοστή έχουν γραφτεί οι εξής στίχοι:
Την κυρά Σαρακοστή
που ‘ναι έθιμο παλιό
οι γιαγιάδες μας τη φτιάχναν’
με αλεύρι και νερό.
Για στολίδι της φορούσαν
στο κεφάλι ένα σταυρό
μα το στόμα της ξεχνούσαν
γιατί νήστευε καιρό.
Και τις μέρες τις μετρούσαν
με τα πόδια της τα επτά
κόβαν’ ένα τη βδομάδα
μέχρι να ‘ρθει η Πασχαλιά.
No comments yet.