Υλικά
- 500 γρ. τυρί κρέμα ARLA
- 3 μεσαία αυγά
- 180 γρ. ζάχαρη άχνη
- 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κ.γ baking powder
- Ξύσμα από μισό πορτοκάλι ή λεμόνι
- 1 βανίλια
Εκτέλεση
Στον κάδο του μίξερ με το φτερό χτυπάμε το τυρί κρέμα, το ξύσμα, τη βανίλια και τη ζάχαρη άχνη σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν καλά.
Συνεχίζουμε το ανακάτεμα προσθέτοντας σιγά σιγά τα αυγά που πριν έχουμε χτυπήσει.
Μόλις το μίγμα μας πάρει τα αυγά, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε έως ότου γίνει ένα ομοιογενές μίγμα.
Σε ένα τσέρκι ή ταψάκι βάζουμε αντικολλητικό χαρτί και αδειάζουμε μέσα στο μίγμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.
Γαρνίρουμε με μαρμελάδα της επιλογής μας.
to agapimeno glyko tis mamas! lew na dokimasw tin sintagi sou eukolo fainetai
The best sweet