Υλικά
- 200 γρ. κλασική κουβερτούρα ΙΟΝ
- 125 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι
- 50 γρ. πούδρα αλεύρι αμυγδάλου
- Προαιρετικά κακάο ΙΟΝ
Εκτέλεση
Σε ένα μπεν μαρί, βάζουμε την κουβερτούρα μας μέχρι να λιώσει.
Αφού λιώσει, κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τον χυμό, ανακατεύοντας με μια μαρίζ.
Τέλος, προσθέτουμε την πούδρα αμυγδάλου και ανακατεύουμε.
Καλύπτουμε με μεμβράνη που εφάπτεται και τοποθετούμε στο ψυγείο για 3 ώρες τουλάχιστον.
Αφού παγώσει το μείγμα μας, κάνουμε τρουφάκια στο μέγεθος που επιθυμούμε και προαιρετικά μπορούμε να τα ρολάρουμε σε κακάο ή τρούφα ή ότι άλλο σας αρέσει.
Καταπληκτική συνταγή!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!