Τα Alfajores cordobés αποτελούν ένα από τα πιο χαρακτηριστικά γλυκά της αργεντίνικης ζαχαροπλαστικής και ιδιαίτερα της επαρχίας Córdoba. Με την τραγανή υφή τους, τη γέμιση από dulce de leche ή φρούτα και την επικάλυψη ζάχαρης ή γλάσου, τα alfajores έχουν καταφέρει να γίνουν αγαπημένα όχι μόνο στην Αργεντινή αλλά και σε πολλές χώρες της Λατινικής […]
