Tag Archives | Ανατολή

Tag Archives | Ανατολή

Ταούκ κιοκσού: Το πιο αρχοντικό γλυκό της Ανατολής γίνεται με κοτόπουλο

Ταούκ κιοκσού: Το πιο αρχοντικό γλυκό της Ανατολής γίνεται με κοτόπουλο

To ταούκ κιοκσού (ή ταβούκ γκιοκσού ή ταούκ γκιοσού) είναι ένα υπέροχο γλυκό, ένα από τα πιο διάσημα και λαχταριστά στην ανατολίτικη κουζίνα. Μάλιστα έχει μια ιδιαιτερότητα που το κάνει να διαφέρει από τα άλλα ανατολίτικα γλυκά: Περιέχει αλεσμένο στήθος κοτόπουλου. Ταούκ σημαίνει κότα και κιοκσού σημαίνει στήθος, άρα έχουμε ένα υπέροχο έδεσμα με βάση […]

Διαβάστε Περισσότερα