Η φράουλα είναι ένα από τα αγαπημένα μας φρούτα. Είναι ένα μικρό, λαχταριστό φρούτο, με γλυκιά γεύση και ιδιαίτερο σχήμα. Είναι το απόλυτο φρούτο της άνοιξης, δροσερό και γευστικό που πάει στα πάντα. Το χρησιμοποιούμαι ιδιαίτερα στα γλυκά, στα ροφήματα αλλά και σε σαλάτες και σε ποτά. Είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο φρούτο και ανήκει στην οικογένεια […]
Tag Archives | Ανοιξη
Tag Archives | Ανοιξη
Panna Cotta: Η ιστορία πίσω από το αγαπημένο ιταλικό γλυκό
Η Panna Cotta, η οποία σημαίνει «μαγειρεμένη κρέμα» στα ιταλικά είναι γλυκό που προέρχεται από τη Βόρεια Ιταλία και πιο συγκεκριμένα στην περιοχή του Piemonte και έχει μεγάλη παράδοση στα γαλακτοκομικά. Ένας μύθος λέει ότι εφευρέθηκε από μια γυναίκα ουγγρικής καταγωγής στο Langhe στις αρχές της δεκαετίας του 1900. Έχει γίνει δημοφιλές όχι μόνο σε […]
