Η πορτογαλική ζαχαροπλαστική φημίζεται για τις πλούσιες γεύσεις και τις μοναστηριακές της συνταγές, όμως λίγα γλυκά είναι τόσο ξεχωριστά και αμφιλεγόμενα όσο τα Bolos de São Gonçalo. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό έδεσμα της πόλης Amarante στη βόρεια Πορτογαλία, το οποίο έχει γίνει διάσημο όχι μόνο για τη γεύση του αλλά και για το χαρακτηριστικό του […]
