Το Pan de huevo (ψωμί αυγού) είναι ένα παραδοσιακό γλυκό ψωμί που καταναλώνεται σε πολλές χώρες της Λατινικής Αμερικής, κυρίως στη Χιλή, το Περού και τη Βολιβία. Ονομάζεται έτσι λόγω της χρήσης αυγών στη συνταγή του, που προσδίδουν μια πλούσια και ελαφριά υφή. Αν και μπορεί να υπάρχουν παραλλαγές από χώρα σε χώρα, γενικά, το […]
