Το cozonac είναι ένα παραδοσιακό γλυκό ψωμί που προέρχεται από τη Ρουμανία και την Βουλγαρία, αν και είναι δημοφιλές και σε άλλες χώρες της Νοτιοανατολικής Ευρώπης. Είναι ιδιαίτερα γνωστό για την γιορτινή του παρουσία, καθώς συνήθως παρασκευάζεται κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων και του Πάσχα. Η συνταγή για το cozonac περιλαμβάνει συνήθως αλεύρι, ζάχαρη, αυγά, […]
