Η Γαλλία φημίζεται για την υψηλή ζαχαροπλαστική της. Μερικά από τα πιο περίφημα γλυκά στον κόσμο είναι γαλλικά. Ένα υπέροχο, ντελικάτο γλυκό με πλούσια γεύση είναι η παριζιάνικη flan. Η Flan parisien ή patissier είναι μια γλυκιά τάρτα/πίτα με κρέμα που φτιάχνουν στη Γαλλία εδώ και πολλές δεκαετίες. Μοιάζει πολύ με ένα αφράτο, κρεμώδες cheesecake, […]
Tag Archives | φλαν
Tag Archives | φλαν
Κρεμ καραμελέ ή φλαν: Το διάσημο επιδόρπιο που εφηύραν οι Γάλλοι και λάτρεψαν οι Ισπανοί
Τα γλυκά με κρέμα είναι από τα πιο διαδεδομένα σε όλον τον πλανήτη. Είναι πολύ δημοφιλή καθώς γίνονται εύκολα και γρήγορα και έχουν υπέροχη γεύση. Είναι ένα ελαφρύ επιδόρπιο που μπορεί να φάει ο καθένας χωρίς να βαρύνει. Η κρέμα καραμελέ (Crème caramel ή crème renversée) είναι ένα από αυτά. Είναι ένα γλύκισμα που περιέχει […]
