Το Ichigo daifuku είναι μία από τις πιο ενδιαφέρουσες εκδοχές των παραδοσιακών ιαπωνικών γλυκών daifuku. Όλες οι ποικιλίες daifuku αποτελούνται από ένα μαλακό περίβλημα mochi, φτιαγμένο από πολτοποιημένο γλωσσίδιο ρύζι, και διάφορες γεμίσεις που κρύβονται μέσα στο περίβλημα. Το Ichigo ξεχωρίζει ως μία από τις μοναδικές ποικιλίες, καθώς χρησιμοποιεί ολόκληρες φράουλες ως γέμιση. Στην πιο […]