Το Patbingsu (팥빙수) είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά της Νότιας Κορέας, ιδιαίτερα δημοφιλές τους καλοκαιρινούς μήνες. Πρόκειται για ένα δροσιστικό επιδόρπιο με βάση τον τριμμένο πάγο, που συνδυάζει γλυκές και κρεμώδεις γεύσεις, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία δροσιάς. Η λέξη Patbingsu αποτελείται από δύο μέρη: Pat (팥) που σημαίνει κόκκινα φασόλια Bingsu (빙수) […]
