Ανάμεσα στα πιο εκλεπτυσμένα και αγαπημένα γλυκά της Κεντρικής Ευρώπης, το Krémes (ή “krémes sütemény”) κατέχει μια ξεχωριστή θέση στις καρδιές των Ούγγρων και όχι μόνο. Με στρώσεις τραγανής σφολιάτας και πλούσια, βελούδινη κρέμα βανίλιας, το Krémes είναι ένα γλυκό που συνδυάζει την απλότητα με την απόλυτη απόλαυση. Η ιστορία του Krémes Το Krémes έχει […]
Tag Archives | κρέμες
Tag Archives | κρέμες
Σε τι χωρίζονται οι αγαπημένες μας γλυκιές κρέμες και πώς παρασκευάζονται
Κανένας δεν μπορεί να αντισταθεί στην γλυκιά τους γεύση! Πλούσιες, βελούδινες και δροσερές, οι κρέμες χαίρουν της προτίμησης μικρών και μεγάλων! Οι κρέμες αποτελούνται από κρέμα γάλακτος ή γάλα (ή και συνδυασμό των δύο), ζάχαρη και ένα πηκτικό μέσο όπως αβγά, άμυλο ή ζελατίνη. Χωρίζονται σε δύο γενικές κατηγορίες, βάσει του τρόπου παρασκευής τους: Α) […]
