Ξέρατε ότι τα macaron και τα macaroon είναι δύο διαφορετικά πράγματα; Ίσως όχι τελείως, μιας και μιλάμε για δύο γλυκίσματα που όμως διαφέρουν σε πολλά μεταξύ τους. Και τα δύο φαίνεται πώς έχουν κοινές ρίζες καθώς ξεκίνησαν από την Ιταλία. Προέρχονται από την ιταλική λέξη «maccherone» που σημαίνει «ψιλή ζύμη». Ωστόσο, είχαν διαφορετική εξέλιξη μέσα […]
