Μπορεί να γράφονται και να ακούγονται ίδια, αλλά η νουγκατίνα και το νουγκά είναι δύο διαφορετικά πράγματα. Η νουγκατίνα είναι τούρτα και φτιάχνεται μόνο σε καλά ζαχαροπλαστεία γιατί έχει ακριβά υλικά. Είναι πάστα με βάση το παντεσπάνι αμυγδάλου. Έχει βελούδινη, λευκή κρέμα και χρυσαφένια βάση. Θεωρείται μπελαλίδικη, αλλά είναι μια από τις πιο κλασσικές και […]
Tag Archives | pasta
Tag Archives | pasta
Σεράνο: Η σοκολατένια πάστα που πήρε το όνομά της από διάσημη Χιλιανή τραγουδίστρια
Οι πάστες είναι ένα από τα πιο κλασσικά γλυκά που λατρεύουμε να απολαμβάνουμε, ειδικά όταν είναι από σοκολάτα. Η σοκολάτα γνωρίζει την απόλυτη αποθέωση με την πάστα σεράνο. Αυτή η cult εκδοχή της πάστας πήρε το όνομά της από τη Χιλιανή σοπράνο, Ροζίτα Σεράνο. Όταν εκείνη βρέθηκε στην Ελλάδα για συναυλίες το 1950, εκτός από […]
