Το γλυκό pavé είναι μια παραδοσιακή γλυκιά συνταγή που προέρχεται από τη γαλλική κουζίνα, αν και έχει υιοθετηθεί και σε άλλες χώρες με παραλλαγές. Το όνομα pavé (στα γαλλικά σημαίνει «πλακάκι» ή «λιθόστρωτο») αναφέρεται στο σχήμα του γλυκού, το οποίο συνήθως είναι σε μορφή παχύρευστης τούρτας ή μπλοκ που θυμίζει λιθόστρωτο. Χαρακτηριστικά του γλυκού Pavé: […]
