Ζουμερό και τόσο σοκολατένιο, το brownie είναι ένα γλυκό που έχει αγαπηθεί με πάθος από μικρούς και μεγάλους. Μαζί με μια μπάλα παγωτό είναι το τέλειο επιδόρπιο, ενώ σκέτο κομμένο σε πιο μικρό κομμάτι είναι τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ. Παρόλα αυτά οι περισσότεροι που επιχειρούν να φτιάξουν brownies κάνουν μερικά λάθη με αποτέλεσμα το […]
Tag Archives | ποια
Tag Archives | ποια
Τα αγαπημένα γλυκά του Πάσχα σύμφωνα με την παράδοση
Το Πάσχα είναι η πιο σημαντική γιορτή της ελληνικής παράδοσης. Και μπορεί το φετινό Πάσχα να είναι διαφορετικό ωστόσο, ένα είναι σίγουρο για ακόμη μια χρονιά η κουζίνα μας θα μυρίσει ευχάριστες και νοσταλγικές μυρωδιές. Μπορούμε να εκμεταλλευτούμε τον αναγκαστικό εγκλεισμό στο σπίτι για να φτιάξουμε τα αγαπημένα μας γλυκά και να τα προσφέρουμε στους […]
Πορτοκάλι: Τα πολλαπλά οφέλη της φλούδας του αγαπημένου μας φρούτου
Ο πιο εύκολος και νόστιμος τρόπος για να τονώσουμε το καρδιακό μας σύστημα τον χειμώνα είναι η κατανάλωση φρούτων. Τα χειμωνιάτικα φρούτα είναι ευεργετικά, αφού έχουν υψηλή διατροφική αξία, βιταμίνες και αντιοξειδωτική δράση, αλλά επίσης έχουν και υπέροχη γεύση, αρώματα και χρώματα! Ανάμεσα σε αυτά και το αγαπημένο σε όλους μας πορτοκάλι. Τα πορτοκάλια ανήκουν […]
Τα θαυματουργά μπαχαρικά που πρωταγωνιστούν στις χριστουγεννιάτικες λιχουδιές
Η προσθήκη μπαχαρικών στις χριστουγεννιάτικες συνταγές μας είναι ένας εύκολος τρόπος να μειώσουμε την πρόσληψη αλατιού και φυσικά να δώσουμε μοναδική γεύση και άρωμα σε κάθε πιάτο. Το μείγμα μπαχαρικών που μπαίνει στα μελομακάρονα, τη βασιλόπιτα, τα ψητά κρέατα, αλλά και ως επικάλυψη στα ζεστά ροφήματα, προσθέτουν γεύση, άρωμα και χρώμα, ενώ έχουν αντιφλεγμονώδεις, αντιβακτηριακές […]
Σοκολάτα: Τα θαυματουργά οφέλη της αγαπημένης μας λιχουδιάς στην υγεία και τη ψυχολογία
Η σοκολάτα θεωρείται ένα από τα πιο θρεπτικά φυσικά προϊόντα καθώς μας προσφέρει ενέργεια, είναι τονωτική και αποτελεί πλούσια πηγή ζωτικότητας για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η αγαπημένη μας λιχουδιά περιέχει όλα τα μακροθρεπτικά συστατικά, δηλαδή υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο αλλά και ένα πλήθος από βιταμίνες όλων των […]
