Το Semla είναι το διάσημο σουηδικό κουλούρι κρέμας. Αυτό το παραδοσιακό σουηδικό επιδόρπιο φτιάχνεται με ένα απλό ψωμάκι από σταρένιο ψωμί, το οποίο αρωματίζεται ελαφρά με κάρδαμο και στη συνέχεια κόβεται στη μέση. Το εσωτερικό είναι γεμάτο με μια στρώση νόστιμης πάστας αμυγδάλου και μια γενναιόδωρη ποσότητα σαντιγί με γεύση βανίλιας. Το τσουρέκι τελειώνει όταν […]
