Το καλοκαίρι και τα νεκταρίνια πάνε μαζί! Τώρα είναι η εποχή τους και μπορείτε να τα βρείτε σε προσιτές τιμές και θα δείτε το δέρμα σας να λάμπει, αφού πρόκειται για έναν αντιοξειδωτικό θησαυρό. Εκτός από το γεγονός ότι είναι χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε φυτικές ίνες, τα νεκταρίνια είναι μια καλή πηγή βιταμίνης […]
Tag Archives | συντηρηση
Tag Archives | συντηρηση
Αβοκάντo: Το μυστικό για να αξιοποιήσουμε στο μέγιστο τα οφέλη του για την υγεία μας
Το αβοκάντο είναι ένα τρόφιμο υψηλό σε θερμίδες, βιταμίνες και με πολλαπλές ευεργετικές ιδιότητες. Τα ώριμα αβοκάντο είναι γνωστά για τη βελούδινη, κρεμώδη υφή και την πλούσια γεύση τους. Είναι πλούσιο σε κάλιο, τον ηλεκτρολύτη που ρυθμίζει τα υγρά του σώματος, ενώ είναι και μια καλή πηγή βιταμινών C και Ε. Η βιταμίνη C βοηθά […]
Μέλι: Το κορυφαίο προϊόν της ελληνικής φύσης με τα αμέτρητα οφέλη για την υγειά μας
Το μέλι είναι μια φυσική γλυκαντική ουσία που παράγουν οι μέλισσες συλλέγοντας το νέκταρ των φυτών ή εκκρίσεις φυτών ή εκκρίματα εντόμων που απομυζούν τα φυτά. Είναι η πιο γλυκιά παραγωγή της ελληνικής φύσης και οι αρχαίοι Έλληνες θεωρούσαν δώρο των θεών. Τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα του μελιού είναι το άρωμα, η γεύση και το […]
Όλα τα μυστικά για ένα πεντανόστιμο και λαχταριστό κέικ
Το κέικ είναι μία από τις αγαπημένες συνταγές μικρών και μεγάλων. Δεν υπάρχει καλύτερο συνοδευτικό για τον πρωινό καφέ ή το γάλα και το απογευματινό τσάι από ένα κομμάτι φρέσκο κέικ. Τα κέικ διακρίνονται σε διάφορες κατηγορίες. Ο διαχωρισμός γίνεται με κριτήριο τα συστατικά τους αλλά και τις τεχνικές ανάμιξης. Τα κέικ τα συναντάμε σε […]
Μπανάνες: Το θαυματουργό φρούτο με τα πολλαπλά οφέλη για την υγεία μας
Υπάρχουν πάνω από 1.000 είδη μπανάνας σε όλο τον κόσμο. Αυτές περιλαμβάνουν τόσο γλυκές όσο και αλμυρές ποικιλίες, πολλές από τις οποίες έρχονται σε μοναδικά χρώματα, γεύσεις και σχήματα. Ταξινομούνται σε 2 κατηγορίες, είτε ως μπανάνες επιδόρπια, οι οποίες είναι γλυκές και καταναλώνονται ακατέργαστες, είτε ως μπανάνες μαγειρικής, οι οποίες είναι αμυλούχες, έχουν ουδέτερη γεύση […]
