Το Texas Sheet Cake είναι ένα από τα πιο διάσημα επιδόρπια της αμερικανικής νότιας κουζίνας — μια πλούσια, ζουμερή, σοκολατένια τούρτα ψημένη σε μεγάλο ταψί και περιχυμένη με ένα ζεστό, γυαλιστερό γλάσο σοκολάτας. Το χαρακτηριστικό της; Η υφή της: υγρή σαν brownie, αλλά ελαφριά σαν κέικ. Και φυσικά, η αφθονία σε σοκολάτα! Ιστορία και προέλευση […]
