Tag Archives | Tirggel

Tag Archives | Tirggel

Tirggel: Τα γιορτινά μπισκότα που τρώνε στην Ελβετία

Tirggel: Τα γιορτινά μπισκότα που τρώνε στην Ελβετία

Τα Tirggel είναι παραδοσιακά ελβετικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα φτιαγμένα με αλεύρι, μέλι και ζάχαρη. Είναι λεπτά και πολύ σκληρά, με χαρακτηριστικά σχέδια στην επιφάνεια που συνήθως συνδέονται με το καντόνι της Ζυρίχης, τη ρομαντική ατμόσφαιρα και βιβλικές ιστορίες. Πιστεύεται ότι το όνομα «Tirggel» προέρχεται από τη λέξη «τorggeln», η οποία αναφέρεται στο ανακάτεμα μιας πηχτής ζύμης. […]

Διαβάστε Περισσότερα