Το Zrir είναι ένα παραδοσιακό γλυκό της Τυνησίας, γνωστό για τη βαθιά, πλούσια γεύση του και την υψηλή διατροφική του αξία. Πρόκειται για ένα παχύρρευστο μείγμα από καβουρδισμένο σουσάμι, ξηρούς καρπούς και μέλι, που συχνά αρωματίζεται με μπαχαρικά όπως γλυκάνισο και μάραθο. Στην τυνησιακή κουλτούρα, το zrir θεωρείται γλυκό δύναμης και ευημερίας, γι’ αυτό και […]
