Γνωστό και ως vdolek, pecák ή lopaták, το Valašský frgál είναι ένα παραδοσιακό, στρογγυλό γλυκό κέικ με επικάλυψη, που παράγεται στην περιοχή της Μοραβίας Βαλάχια, στο νοτιοανατολικό μέρος της Τσεχίας. Το κέικ έχει διάμετρο περίπου 30 εκατοστά και αποκτά χρυσαφένιο χρώμα όταν είναι έτοιμο. Στην επιφάνειά του υπάρχει μια θρυμματισμένη στρώση που μπορεί να πασπαλιστεί […]
