Tag Archives | Βραζιλία

Tag Archives | Βραζιλία

Bolinhos de chuva: Οι λουκουμάδες που τρώνε σε Πορτογαλία και Βραζιλία

Bolinhos de chuva: Οι λουκουμάδες που τρώνε σε Πορτογαλία και Βραζιλία

Λαχταριστά γλυκά σνακ βρίσκουμε σε όλο τον κόσμο και μάλιστα μερικά από αυτά μοιάζουν πολύ με δικές μας λιχουδιές. Τα Bolinhos de chuva είναι παραδοσιακά πορτογαλικά και βραζιλιάνικα τηγανιτά γλυκά, σαν τους δικούς μας λουκουμάδες. Αυτά τα εύκολα στην παρασκευή αρτοσκευάσματα απαιτούν ζύμη από αυγά, αλεύρι σίτου, ζάχαρη, γάλα, μπέικιν πάουντερ και αλάτι, διαμορφωμένα σε […]

Διαβάστε Περισσότερα
Brigadeiro: Το ήξερες ότι τα αγαπημένα σου τρουφάκια κατάγονται από τη Βραζιλία;

Brigadeiro: Το ήξερες ότι τα αγαπημένα σου τρουφάκια κατάγονται από τη Βραζιλία;

Όλοι ξέρουμε τα «τρουφάκια», αυτά τα στρογγυλά σοκολατάκια, που είναι καλυμμένα με τρούφες, είτε μαύρες είτε πολύχρωμες. Αυτές οι λαχταριστές σοκολατένιες μπαλίτσες που λατρεύουμε να απολαμβάνουμε σαν κέρασμα στις γιορτές έχουν τις ρίζες τους στη Βραζιλία. Κι όμως, τα γνωστά μας τρουφάκια είναι το παραδοσιακό βραζιλιάνικο γλυκό που ονομάζεται «brigadeiro». Η προέλευσή του δεν είναι […]

Διαβάστε Περισσότερα