Υλικά
- 250 γρ. κλασική κουβερτούρα ΙΟΝ
- 200 γρ. γιαούρτι
- 100 γρ. φυστικοβούτυρο
- 300 γρ. μπισκότα της αρεσκείας σας
Εκτέλεση
Σε ένα μπεν μαρί, βάζουμε την κουβερτούρα μαζί με το γιαούρτι και το φυστικοβούτυρο και ανακατεύουμε με μια μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
Αμέσως μετά, προσθέτουμε τα μπισκότα που έχουμε σπάσει σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε καλά.
Αδειάζουμε σε μακρόστενη φόρμα κέικ, που πριν έχουμε στρώσει μεμβράνη και τοποθετούμε στο ψυγείο να παγώσει.
