Ένα από τα αγαπημένα μας φρούτα που μυρίζουν καλοκαίρι είναι τα ροδάκινα. Έχουν μοναδικό χρώμα, άρωμα και γεύση και λατρεύουμε να τα απολαμβάνουμε είτε σκέτα, είτε με γιαούρτι, σε γλυκά ή σαν μαρμελάδα. Ο γλυκός καρπός του τα καθιστά ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα του καλοκαιριού. Έχει σφαιρικό ή ωοειδές σχήμα, ραφή στη ράχη […]
All Recipes or Posts by Dimitrios Makriniotis
Show Recipe
Show Post
Φυστικοβούτυρο vs αμυγδαλοβούτυρο: Ποιο είναι πιο θρεπτικό;
Ένας από τους μεγαλύτερους διατροφικούς μύθους έχει να κάνει με την κατανάλωση ξηρών καρπών αλλά και των αλειμμάτων που φτιάχνονται από αυτούς, όπως το φυστικοβούτυρο, το αμυγδαλοβούτυρο, το βούτυρο από κάσιους ή φουντούκια κτλ. Η περιεκτικότητά τους σε λιπαρά και το θερμιδικό τους φορτίο, εφόσον καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες, τα καθιστά μια από τις πιο […]
Πολίτικο ή Βυζαντινό: Το σιροπιαστό ανατολίτικο γλυκό που θυμίζει εκμέκ
Τα πολίτικα γλυκά είναι από τα αγαπημένα μας. Τα περισσότερα από αυτά μας έρχονται από την Ανατολή και είναι σιροπιαστά και σούπερ λαχταριστά. Έχουμε μεγαλώσει με τέτοια παραδοσιακά γλυκά που μας έφτιαχναν η μαμά και η γιαγιά μας. Ανατολίτικα γλυκά υπάρχουν πολλά, ένα από τα λιγότερο γνωστά όμως είναι το Πολίτικο ή Βυζαντινό. Το συναντάμε […]
Λουκουμάδες: Το γλυκό σνακ από την Ανατολή που λατρεύουμε να τρώμε στην παραλία
Ο λουκουμάς είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά μας, που είναι πολύ δημοφιλείς στα Βαλκάνια και τη Μέση Ανατολή. Παρασκευάζεται από ζύμη μαγιάς τηγανισμένη σε καυτό λάδι. Οι λουκουμάδες έχουν σχήμα σφαιρικό ή κρίκου (δαχτυλιδιού με τρύπα στη μέση) και περιχύνονται με μέλι ή με σιρόπι, γαρνίρονται με κανέλα και ζάχαρη. Οι λουκουμάδες ονομάζονται […]
