Τα γλυκά εκτός από πεντανόστιμα, συνήθως κρύβουν και μια ιστορία. Πολλά ελληνικά γλυκά, μάλιστα, έχουν ευφάνταστα ονόματα που σημαίνουν πολλά. Κοπεγχάγη ονομάζεται ένα σιροπιαστό γλυκό με αμύγδαλα της ελληνικής κουζίνας. Η ονομασία δόθηκε προς τιμήν του βασιλιά της Ελλάδας Γεωργίου Α´ που καταγόταν από τη Δανία. Το γλυκό αποτελείται από 2 στρώματα φύλλων, τα οποία […]
