Υλικά
- 1 arla protein cottage
- 2 μεσαία αυγά
- 100 γρ. βρώμη
- 300 γρ. βραστό κοτόπουλο
- 1/2 πράσινη πιπεριά
- 1/2 κόκκινη πιπεριά
- 20 ml ελαιόλαδο
- 1/2 κ.γ σκόνη τσιλι
- Αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση
Σε μια κανάτα βάζουμε το cottage, τα αυγά, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
Με ένα ραβδομπλέντερ, πολτοποιούμε τα υλικά μας.
Αδειάζουμε το μείγμα μας σε ένα μπολ και προσθέτουμε μέσα την βρώμη και το τσίλι και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.
Τέλος, προσθέτουμε το κοτόπουλο, που έχουμε ξεψαχνίσει, μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά μας και ανακατεύουμε.
Απλώνουμε το μείγμα μας σε ταψί, που πριν έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς στον αέρα, για περίπου 25-30 λεπτά.
