To Blueberry Cobbler είναι ένα επιδόρπιο φρούτων σε βαθύ πιάτο που συνδυάζει φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα με επικάλυψη κρούστας μπισκότου παρόμοια με χρυσά πλακόστρωτα. Tο blueberry cobbler είναι μια εφεύρεση που ανήκει εξίσου σε Ευρωπαίους, Αμερικανούς πρωτοπόρους και ιθαγενείς Αμερικανούς. Η συνταγή της φρουτόπιτας μεταφέρθηκε από την Ευρώπη στην Αμερική, όπου τον 19ο αιώνα απλοποιήθηκε […]
