Η Pastilla είναι μια γεμιστή πίτα σαν σφολιάτα από το Μαρόκο, γνωστή και ως b’stilla ή bastilla. Η πλούσια, γλυκιά και αλμυρή πίτα είναι γεμάτη με ένα ασυνήθιστο μείγμα με κρέας περιστεριού ή κοτόπουλου, αυγά, αμύγδαλα και κανέλα. Συνήθως προετοιμάζεται για ειδικές εκδηλώσεις όπως διακοπές, γάμους ή πάρτι. Το όνομα προέρχεται από την ισπανική λέξη […]
