Η Tarte Normande είναι μια παραλλαγή της τάρτας μήλου (μηλόπιτα) με βάση τη ζαχαροπλαστική (πατέ μπριζέ) που παρασκευάζεται στη Νορμανδία, γεμάτη με μήλα, αμύγδαλα κομμένα σε φέτες και ζάχαρη, επικαλυμμένη με κρεμώδη κρέμα αυγών και ψημένη μέχρι να καραμελώσει ελαφρώς η επικάλυψη. Αυτό το γαλλικό κλασικό γλυκό κατάγεται από τη Νορμανδία, μια περιοχή διάσημη όχι […]
