Ροξάκια: Τα πολίτικα, σιροπιαστά γλυκάκια που λατρεύουν στη βόρεια Ελλάδα

Τα ροξάκια, ανήκουν στα πολίτικα, σιροπιαστά γλυκά, που ξεχωρίζουν και είναι από τα πιο δημοφιλή και αγαπητά ανατολίτικα γλυκά.

Γλυκά της Ανατολής είναι τα γλυκά από τη Πόλη και την Σμύρνη που οι συνταγές τους διασώθηκαν μέσω της προφορικής παράδοσης και που η γεύση τους συνδέεται με βιώματα και συναισθήματα και κάθε συνταγή έχει την δική της ιστορία.

Τα πολίτικα σιροπιαστά γλυκίσματα αποτελούσαν μια ξεχωριστή κατηγορία σπιτικών κερασμάτων και πρόκειται για μια παράδοση που έχει τις ρίζες της στη βυζαντινή εποχή.

Ήταν τα γιορτινά κεράσματα του πολίτικου σπιτιού, τα λεγόμενα «τραταμέντα».

Σε αυτά συγκαταλέγονται και τα «ροξ» που κατά μία εκδοχή πήραν το όνομά τους από την αγγλική λέξη «rocks», ίσως λόγω του στρογγυλού σχήματός τους.

Έχουν κακάο και καρύδια στο κέντρο τους και είναι τυλιγμένα σε φρέσκια σφολιάτα και σιροπιασμένα σε σιρόπι βανίλιας.

Είναι από τα γλυκάκια που τρώνε πολύ στη Θεσσαλονίκη και συνηθίζονται σε όλη την Κεντρική Μακεδονία. Το μακεδονίτικο γλυκάκι είναι εθιμικό των εορτών των Χριστουγέννων αλλά και της Κοίμησης της Θεοτόκου, το Δεκαπενταύγουστο.