Η χώρα μας έχει μεγάλη παράδοση στη ζαχαροπλαστική. Πολλά από τα γλυκά μας προέρχονται από την Ανατολή και τα ονομάζουμε πολίτικα ή μικρασιάτικα. Κυρίως πρόκειται για παραδοσιακά, σιροπιαστά γλυκά, με φύλλο και σιμιγδάλι. Ένα από τα αγαπημένα μας είναι το γαλακτομπούρεκο. Το γαλακτομπούρεκο είναι ένα παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό ταψιού, που αποτελείται κυρίως από φύλλο και […]
