Υλικά για την ζύμη
- 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 180 ml φρέσκο γάλα
- 20 ml ελαιόλαδο
- 5 γρ. αλάτι
Υλικά για την γέμιση
- 2 κ.σ πέστο βασιλικού
- 150 γρ. μοτσαρέλα Arla
- 150 γρ. Pasta Gratinar Arla
Εκτέλεση
Στον κάδο του μίξερ, με τον γάντζο, ρίχνουμε όλα τα υλικά για το ζυμάρι και τα ανακατεύουμε, μέχρι να γίνει ένα ελαστικό ζυμάρι.
Στη συνέχεια, αφαιρούμε το ζυμάρι μας από τον κάδο και το ανοίγουμε στο επιθυμητό σχήμα και πάχος πάνω σε ένα αντικολλητικό χαρτί.
Απλώνουμε από πάνω το πέστο με ένα κουτάλι.
Αμέσως μετά, απλώνουμε τα τυριά μας .
Τέλος, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 μέχρι να γκρατιναριστούν τα τυριά μας.
Βρίσκω υπέροχες τις συνταγές σας.. Σας ευχαριστω
Είναι καταπληκτικες οι συνταγές σας, οτι φτιάξω γίνεται τέλειο !!!! Ευχαριστούμε πολύ για τις πολύ σωστές οδηγίες!!!!