Υλικά
- 80 γρ. μπισκότο της αρεσκείας σας
- 50 γρ. τυρί κρέμα
- 50 γρ. ζάχαρη άχνη
- 125 γρ. ΙΟΝ κουβερτούρα γάλακτος
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ, βάζουμε τα μπισκότα μας, που πριν έχουμε κάνει τρίμματα, το τυρί και την άχνη.
Ανακατεύουμε με τα χέρια, μέχρι να γίνει ζυμαράκι.
Αμέσως μετά, κάνουμε μπαλάκια στο μέγεθος που επιθυμούμε και τοποθετούμε σε πιάτο, που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτι.
Στη συνέχεια, σε ένα μπεν μαρί, λιώνουμε τη κουβερτούρα μας.
Όταν είναι έτοιμη, βουτάμε ένα ένα τα τρουφάκια μέσα και με την βοήθεια 2 πιρουνιών τα τοποθετούμε στο αντικολλητικό χαρτί.
Αμέσως μετά, τα βάζουμε ψυγείο μέχρι να παγώσουν.
