Ένα από τα αγαπημένα μας γλυκά είναι το προφιτερόλ. Πρόκειται για ένα λαχταριστό γλύκισμα, με αφράτα ψωμάκια, τα σου, σαντιγί και κρέμα σοκολάτας που λιώνει στο στόμα και σερβίρεται συνήθως σε βαζάκια. Το γαλλικό σου είναι μια ζύμη γεμιστή με γλυκιά και υγρή γέμιση από σαντιγί και κρέμα ζαχαροπλαστικής ή παγωτού. Το προφιτερόλ μπορεί να […]
