Το banoffee (μπανόφι) είναι ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκά στον κόσμο αλλά και την Ελλάδα, που βρίσκουμε σε ζαχαροπλαστεία και καφέ. Πρόκειται για ένα λαχταριστό γλυκό είναι βρετανικό επιδόρπιο φτιαγμένο από μπανάνες, σαντιγί και μια πλούσια σάλτσα καραμέλας (από βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα ή dulce de leche), συνδυασμένο είτε σε βουτυρώδη βάση μπισκότου είτε από […]
