Η ζάχαρη εκτός από τη γλυκιά της γεύση, αποτελεί και ένα σημαντικό «καύσιμο», που παρέχει ενέργεια στον οργανισμό μας. Η ζάχαρη και ο καφές δεν λείπουν πότε από το ντουλαπάκι της κουζίνας μας. Τι συμβαίνει όμως όταν τόσο η λευκή όσο η καστανή ζάχαρη άρχουν να σχηματίζουν σκληρά κομμάτια, σαν μικρές πέτρες, κοινώς να σβολιάζουν; […]
