Η Plăcintă cu mere είναι παραδοσιακή ρουμανική πίτα με μήλα, γνωστή για τη γλυκιά και αρωματική γεύση της. Ειδικά δημοφιλής στη Ρουμανία και σε άλλες περιοχές της Ανατολικής Ευρώπης, αυτή η πίτα συχνά φτιάχνεται με ζύμη που μπορεί να είναι είτε φύλλο σφολιάτας είτε μια πιο μαλακή ζύμη που θυμίζει τη ζύμη για κέικ. Τα […]
Tag Archives | μήλα
Tag Archives | μήλα
Almás pite: Η μηλόπιτα που τρώνε στην Ουγγαρία το φθινόπωρο
Το Almás pite είναι μια παραδοσιακή μηλόπιτα από την Ουγγαρία γνωστή για τις ρουστίκ, σπιτικές της ιδιότητες. Συνήθως αποτελείται από μια βουτυράτη, σπασμένη σε νιφάδες ζύμη που περικλείει ένα ζαχαρούχο μείγμα μήλου, συνήθως αρωματισμένο με κανέλα και μερικές φορές ξύσμα λεμονιού ή βανίλια. Τα μήλα τρίβονται και αναμιγνύονται με ζάχαρη και μπαχαρικά και στη συνέχεια […]
Μήλο: Το αγαπημένο φρούτο του φθινοπώρου που κάνει καλό στην υγεία μας
Το φρούτο του φθινοπώρου αλλά και του χειμώνα είναι το μήλο και επιβεβαιώνει το ρητό «ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα». Το μήλο είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς καρπούς με πολλά οφέλη για την υγεία μας και μάλιστα υποστηριζόμενα από πολλά ερευνητικά αποτελέσματα. Το μήλο (Malus domestica) ανήκει στην ομάδα των […]
