Υπάρχουν πολλά είδη κέικ, με διαφορετικά υλικά, μεγέθη, υφές και συνθέσεις. Ακόμη και τα κέικ με σοκολάτα διακρίνονται σε πολλές κατηγορίες. Ένα από τα αγαπημένα μας είναι σίγουρα το σουφλέ σοκολάτας. Είναι αφράτο, μαλακό, με ρευστή, ζεστή σοκολάτα που λιώνει στο στόμα. Ωστόσο, πολλοί το συγχέουν με το moelleux σοκολάτας ή αλλιώς molten lava cake. […]
