To Μον Μπλαν ένα εντυπωσιακό γλυκό της αστικής κουζίνας. Το Mont Blanc (ή Mont-Blanc aux marons ή στα ιταλικά Monte Bianco) είναι ένα επιδόρπιο από ζαχαρούχο πουρέ κάστανου σε μορφή φιδέ, με σαντιγί. Δημιουργήθηκε στο Πιεμόντε του δέκατου ένατου αιώνα, στην Ιταλία. Το όνομα προέρχεται από το Mont Blanc (Λευκό Όρος), καθώς το πιάτο θυμίζει […]
