Στη ζαχαροπλαστική, το βούτυρο έχει πρωταρχική θέση καθώς ανακατεύεται και αγκαλιάζει αφράτα φύλλα σφολιάτας, παραδοσιακά γλυκά όπως γαλακτομπούρεκο, γαλατόπιτα, μπακλαβαδάκια και άλλες πολλές συνταγές. Γιατί όμως χρησιμοποιούμε βούτυρο στις συνταγές; Για τέλεια γεύση Το βούτυρο αναδεικνύει, βελτιώνει και δίνει το καλύτερο αποτέλεσμα στις συνταγές μας. Για τραγανά ή μαλακά γλυκά Απλώνουμε βούτυρο πάνω στο φύλλο […]
