Η Panna Cotta, η οποία σημαίνει «μαγειρεμένη κρέμα» στα ιταλικά είναι γλυκό που προέρχεται από τη Βόρεια Ιταλία και πιο συγκεκριμένα στην περιοχή του Piemonte και έχει μεγάλη παράδοση στα γαλακτοκομικά. Ένας μύθος λέει ότι εφευρέθηκε από μια γυναίκα ουγγρικής καταγωγής στο Langhe στις αρχές της δεκαετίας του 1900. Έχει γίνει δημοφιλές όχι μόνο σε […]
