Μπορεί μέχρι πριν από λίγα χρόνια να μην βρίσκαμε συνταγή που να προσδιόριζε το ποσοστό της σοκολάτας που πρέπει να χρησιμοποιήσουμε, ωστόσο, τώρα, όχι μόνο αναγράφεται, αλλά συχνά είναι αναγκαία συνθήκη για την επιτυχία του γλυκού σας. Τι ακριβώς σημαίνει όμως αυτό το ποσοστό; To ποσοστό δίπλα στη σοκολάτα αναφέρεται στη συνολική περιεκτικότητά της σε […]
Tag Archives | σοκολατα
Tag Archives | σοκολατα
Σοκολάτα: Τα θαυματουργά οφέλη της αγαπημένης μας λιχουδιάς στην υγεία και τη ψυχολογία
Η σοκολάτα θεωρείται ένα από τα πιο θρεπτικά φυσικά προϊόντα καθώς μας προσφέρει ενέργεια, είναι τονωτική και αποτελεί πλούσια πηγή ζωτικότητας για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η αγαπημένη μας λιχουδιά περιέχει όλα τα μακροθρεπτικά συστατικά, δηλαδή υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο αλλά και ένα πλήθος από βιταμίνες όλων των […]
