Tag Archives | σοκολατένιο κέικ

Tag Archives | σοκολατένιο κέικ

Torta Osimhen: Το κέικ σοκολάτας από την Ιταλία που είναι αφιερωμένο σε ποδοσφαιριστή

Torta Osimhen: Το κέικ σοκολάτας από την Ιταλία που είναι αφιερωμένο σε ποδοσφαιριστή

Το Torta Osimhen είναι ένα ιταλικό κέικ σοκολάτας που δημιουργήθηκε προς τιμήν του Νιγηριανού επιθετικού της Νάπολι Viktor Osimhen. Σε μια πόλη που ζει και πεθαίνει για το καλό φαγητό και την ποδοσφαιρική της ομάδα, οι ζαχαροπλάστες Salvatore και Giuseppe Mellone της ναπολιτάνικης pasticceria Fresco Forno αποφάσισαν να γιορτάσουν τον εντυπωσιακό Νιγηριανό παίκτη δημιουργώντας μια […]

Διαβάστε Περισσότερα
Devil's Food Cake: Το κολασμένο κέικ σοκολάτας από τις ΗΠΑ

Devil’s Food Cake: Το κολασμένο κέικ σοκολάτας από τις ΗΠΑ

Όσο παρακμιακά σκοτεινό, αμαρτωλό και δελεαστικό υπονοεί το όνομά του, το «κέικ του διαβόλου» εφευρέθηκε στις αρχές του 1900 ως αντίποδας στο ήδη διάσημο κέικ αγγέλου. Εμφανίστηκε σε μια εποχή που η σοκολάτα και η σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη έγιναν άμεσα διαθέσιμα και οικονομικά, και έκτοτε είναι ένα από τα αγαπημένα όλων των εποχών. Μεταξύ […]

Διαβάστε Περισσότερα
Reform torta: Το σοκολατένιο κέικ από τη Σερβία που τρώγεται παγωμένο

Reform torta: Το σοκολατένιο κέικ από τη Σερβία που τρώγεται παγωμένο

Το Reform torta είναι ένα πλούσιο κέικ με πολλές στρώσεις από τη Σερβία. Αποτελείται από παντεσπάνι με καρύδι και μια κρεμώδη γέμιση σοκολάτας. Το κέικ παντεσπάνι φτιάχνεται με ασπράδια αβγών, ζάχαρη και καρύδια, ενώ η γέμιση παρασκευάζεται με συνδυασμό σοκολάτας, κρόκου αυγού, ζάχαρης και βουτύρου. Το πάνω μέρος και οι πλευρές του κέικ είναι συνήθως […]

Διαβάστε Περισσότερα