Ένα από τα πιο δημοφιλή σουηδικά επιδόρπια είναι ένα πλούσιο κέικ σοκολάτας γνωστό ως kladdkaka, που σημαίνει κολλώδες κέικ. Αυτή η κλασική σουηδική δημιουργία συνδυάζει αυγά, κακάο (ή σοκολάτα), βούτυρο, ζάχαρη και αλεύρι σε ένα πυκνό και λαχταριστό επιδόρπιο. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, το κέικ πρέπει να παραμένει πάντα υγρό στο κέντρο, ενώ το […]
