Χριστούγεννα θα πει γλυκά, τι άλλο; Λατρεύουμε τα χριστουγεννιάτικα γλυκά και δεν το κρύβουμε. Είναι λαχταριστά, άλλα τραγανά, άλλα πιο αφράτα, με ζάχαρη, μέλι, βούτυρο και κάθε λογής άλλο υλικό που φέρνει απόλαυση στον ουρανίσκο μας! Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες κ.α. έχουν την τιμητική τους! Τα φτιάχνουμε με μεράκι και τα απολαμβάνουμε στο λεπτό. Πόσες θερμίδες […]
Tag Archives | χριστουγεννιάτικο γλυκό
Tag Archives | χριστουγεννιάτικο γλυκό
Η ιστορία του πανετόνε, του αυθεντικού ιταλικού χριστουγεννιάτικου γλυκού
Το πανετόνε είναι το απόλυτο χριστουγεννιάτικο γλυκό των Ιταλών. Πρόκειται για ένα αφράτο και πεντανόστιμο γλυκό ψωμί, σαν κέικ ή τσουρέκι με αποξηραμένα ή ζαχαρωμένα φρούτα. Ποια είναι όμως η ιστορία του; Οι απόψεις των γλωσσολόγων διίστανται για την καταγωγή της λέξης. Κάποιοι πιστεύουν ότι προέρχεται από το ιταλικό «panetto», δηλαδή το «μικρό ψωμί» και […]
Bolo Rei: Το χριστουγεννιάτικο γλυκό της Πορτογαλίας είναι το «κέικ του βασιλιά»
Τα Χριστούγεννα φτάνουν και ήδη οργανώνουμε το γιορτινό τραπέζι και το λαχταριστό μενού. Τα γλυκά έχουν την τιμητική τους αυτή την περίοδο του χρόνου. Υπάρχει μεγάλη παράδοση στα γλυκά των Χριστουγέννων, όχι μόνο στη χώρα μας αλλά και σε πολλές χώρες της Ευρώπης και του κόσμου γενικότερα. Ένα από τα πιο φημισμένα χριστουγεννιάτικα γλυκά μάς […]
