Η Kutia ή kutya είναι μια ουκρανική, ρωσική, λευκορωσική και πολωνική πουτίγκα με γλυκά δημητριακά και σάλτσα που παραδοσιακά σερβίρεται ως μέρος ενός δείπνου δώδεκα γευμάτων την παραμονή των Χριστουγέννων. Είναι αρκετά ενδιαφέρον ότι αυτό το εορταστικό κέρασμα πιστεύεται ότι υπήρχε πολύ πριν από τον Χριστιανισμό. Φτιάχνεται με σιτάρι, μούρα, μέλι ή ζάχαρη, ξηρούς καρπούς, […]
Tag Archives | πουτιγκα
Tag Archives | πουτιγκα
Capirotada: Η πουτίγκα που τρώνε στο Μεξικό την Μεγάλη Εβδομάδα
Οι Μεξικανοί το Πάσχα τιμούν τον Χριστό με μια Capirotada, ένα είδος ψωμιού με σταφίδες, κανέλα, γαρύφαλλο και τυρί που μοιράζεται την Μεγάλη Παρασκευή. Το κάθε ένα από αυτά τα υλικά συμβολίζει τα πάθη του Κυρίου: τα γαρύφαλλα δηλώνουν τα καρφιά στον σταυρό, τα στικ κανέλας τον σταυρό και το ψωμί το σώμα του Ιησού. […]
Αγγλική πουτίγκα: Το παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό των Βρετανών
Η αγγλική πουτίγκα είναι το γλυκό – σήμα κατατεθέν των βρετανικών Χριστουγέννων. Μάλιστα, έχει μακρά ιστορία και παράδοση ακόμα και πολύ πριν τα χρόνια του μεσαίωνα. Η πουτίγκα είναι ένα ζουμερό γλύκισμα με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς, με ιδιαίτερη έμφαση στις σταφίδες. Η βασική συνταγή περιλαμβάνει αλεύρι, αποξηραμένα και ζαχαρόπηκτα φρούτα, βούτυρο, μπαχαρικά, αλεύρι […]
Ποια είναι τα πιο δημοφιλή χριστουγεννιάτικα γλυκά στον πλανήτη;
Για τις γιορτινές ημέρες παραμερίζουμε τις θερμίδες και την υγιεινή διατροφή και ετοιμάζουμε τα πιο συγκλονιστικά γλυκά από όλον τον κόσμο που θα μεταμορφώσουν το γιορτινό τραπέζι σε πανδαισία γεύσεων και χρωμάτων. Πάμε να δούμε κάποια από τα πιο δημοφιλή χριστουγεννιάτικα γλυκά στον κόσμο: Κουραμπιέδες Αφράτοι κουραμπιέδες που κάνουν τα παιδιά να λατρεύουν τις γιορτές, […]
