Τα Χριστούγεννα φτάνουν και φέτος και ήδη κάνουμε σκέψεις για το γιορτινό τραπέζι. Τα παραδοσιακά γλυκά και φαγητά έχουν την τιμητική τους. Τι γίνεται όμως με τα ποτά; Για καλή μας τύχη, υπάρχουν πολλά χριστουγεννιάτικα ποτά που μπορούμε να φτιάξουμε για να εντυπωσιάσουμε τους καλεσμένους μας. Ένα από αυτά είναι το eggnog. Πρόκειται για ένα […]
Tag Archives | χριστουγεννα
Tag Archives | χριστουγεννα
Gingerbread: Το γιορτινό συστατικό που μυρίζει Χριστούγεννα
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και φέτος και είμαστε έτοιμοι για την πιο όμορφη γιορτή του χρόνου. Τα γλυκά έχουν την τιμητική τους, όπως και το φαγητό, το ποτό, η μουσική, τα φωτάκια και τα στολίδια. Κάθε χρόνο, απολαμβάνουμε παραδοσιακά γλυκά αλλά και άλλα από όλο τον κόσμο που έχουν γίνει τα αγαπημένα μας. Ένα από αυτά […]
Τα έθιμα της Πρωτοχρονιάς σε όλο τον κόσμο για καλή τύχη
Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά είναι από τις πιο αγαπημένες μας γιορτές. Είναι η πιο όμορφη εποχή του χρόνου και μας αρέσει να την γιορτάζουμε με κάθε τρόπο. Παραδόσεις και έθιμα υπάρχουν σε όλο τον κόσμο. Τα πανάρχαια έθιμα έχουν τις ρίζες τους στη μακρά παράδοση και την ιστορία του κάθε τόπου. Παλιά, τα περισσότερα […]
Χριστόψωμο: Το ψωμί του Χριστού που φτιάχνεται λίγες ημέρες πριν τις γιορτές
Κάθε χρόνο στις γιορτές, τα φαγητά έχουν την τιμητική τους. Εδέσματα και γλυκίσματα, γεμάτα παραδόσεις του τόπου μας, που ομορφαίνουν το εορταστικό τραπέζι και ικανοποιούν τον ουρανίσκο μας. Ένα από τα πατροπαράδοτα αρτοσκευάσματα είναι το Χριστόψωμο. Το Χριστόψωμο είναι το καρβέλι ψωμί ή η κουλούρα που οι νοικοκυρές στην Ελλάδα φτιάχνουν 2-3 ημέρες πριν τα […]
Η ιστορία του πανετόνε, του αυθεντικού ιταλικού χριστουγεννιάτικου γλυκού
Το πανετόνε είναι το απόλυτο χριστουγεννιάτικο γλυκό των Ιταλών. Πρόκειται για ένα αφράτο και πεντανόστιμο γλυκό ψωμί, σαν κέικ ή τσουρέκι με αποξηραμένα ή ζαχαρωμένα φρούτα. Ποια είναι όμως η ιστορία του; Οι απόψεις των γλωσσολόγων διίστανται για την καταγωγή της λέξης. Κάποιοι πιστεύουν ότι προέρχεται από το ιταλικό «panetto», δηλαδή το «μικρό ψωμί» και […]
Stollen: Το γερμανικό χριστουγεννιάτικο κέικ με ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά
Είμαστε μια ανάσα από τα Χριστούγεννα και ήδη κάνουμε σχέδια για το εορταστικό τραπέζι. Όπως κάθε χρόνο, τα γλυκά έχουν την τιμητική τους. Εκτός από τα αγαπημένα μας παραδοσιακά κεράσματα, υπάρχει μια μεγάλη γκάμα γλυκών σε όλη την Ευρώπη. Ένα από τα πιο δημοφιλή είναι το Stollen, το χριστουγεννιάτικο γλυκό των Γερμανών. Πρόκειται για ένα […]
Μανταρίνι: Το λαχταριστό φρούτο με άρωμα Χριστουγέννων
Ένα από τα αγαπημένα μας φρούτα είναι το μανταρίνι. Είναι το τέλειο εποχικό φρούτο που το βρίσκουμε στην αγορά από αρχές Νοέμβρη μέχρι τέλη Φεβρουαρίου. Είναι, έτσι, το κατ’ εξοχήν χειμωνιάτικο φρούτο που έχουμε ξεκινήσει να απολαμβάνουμε ήδη. Αυτό το μικρό εσπεριδοειδές φρούτο μοιάζει πολύ με το πορτοκάλι, καθώς έχουν το ίδιο, υπέροχο χρώμα. Το […]
Τα θαυματουργά μπαχαρικά που πρωταγωνιστούν στις χριστουγεννιάτικες λιχουδιές
Η προσθήκη μπαχαρικών στις χριστουγεννιάτικες συνταγές μας είναι ένας εύκολος τρόπος να μειώσουμε την πρόσληψη αλατιού και φυσικά να δώσουμε μοναδική γεύση και άρωμα σε κάθε πιάτο. Το μείγμα μπαχαρικών που μπαίνει στα μελομακάρονα, τη βασιλόπιτα, τα ψητά κρέατα, αλλά και ως επικάλυψη στα ζεστά ροφήματα, προσθέτουν γεύση, άρωμα και χρώμα, ενώ έχουν αντιφλεγμονώδεις, αντιβακτηριακές […]
Τα φρούτα με τις ευεργετικές ιδιότητες που πρωταγωνιστούν στο εορταστικό τραπέζι
Το γιορτινό τραπέζι των Χριστουγέννων συγκεντρώνει όχι μόνο γεύσεις και απολαύσεις, αλλά και όλη την οικογενειακή αγάπη μας. Μικροί και μεγάλοι φοράμε τα καλά μας και καθόμαστε να απολαύσουμε όλες τις γεύσεις που απλώνονται μπροστά μας. Και μπορεί η γαλοπούλα να έχει την τιμητική της ωστόσο, υπάρχουν και μερικά φρούτα με αμέτρητα οφέλη για την […]
Ποια είναι τα πιο δημοφιλή χριστουγεννιάτικα γλυκά στον πλανήτη;
Για τις γιορτινές ημέρες παραμερίζουμε τις θερμίδες και την υγιεινή διατροφή και ετοιμάζουμε τα πιο συγκλονιστικά γλυκά από όλον τον κόσμο που θα μεταμορφώσουν το γιορτινό τραπέζι σε πανδαισία γεύσεων και χρωμάτων. Πάμε να δούμε κάποια από τα πιο δημοφιλή χριστουγεννιάτικα γλυκά στον κόσμο: Κουραμπιέδες Αφράτοι κουραμπιέδες που κάνουν τα παιδιά να λατρεύουν τις γιορτές, […]
